1 | ХОХЛОМА | | _____ | керамические изделя, кобальтовые узоры (голубые) на белом фоне |
2 | КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ | | _____ | вареные фрукты с сахаром – десерт, типично славянский способ консервирования фруктов |
3 | ИКРА | | _____ | холодный суп специально заправлен окрошечным квасом, в ней различные виды мяса или рыбы и солёных овощей |
4 | СГУЩЁНКА | | _____ | холодный суп на кислом квасе из молодой свёклы |
5 | ПИРОГИ | | _____ | деревянные изделя, покрашены в чёрно-бело-красные узоры |
6 | ЩИ | | _____ | сгущёное молоко с сахаром |
7 | БОРЩ | | _____ | молочный продукт, добавляют например в суп, к блинам. |
8 | РАССОЛЬНИК | | _____ | суп с солёными огурцами на мясном бульоне |
9 | КАЛЬЯ | | _____ | устройство для кипячения воды и приготовления чая |
10 | СОЛЯНКА | | _____ | блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы |
11 | УХА | | _____ | тип овощной закуски, приготовливается при помощи мочения, соления и квашения, в банках. |
12 | СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ | | _____ | популярный напиток, но не кофе, чёрный, белый, зелёный, красный или из трав |
13 | МАННАЯ КАША | | _____ | суп из свёклы |
14 | БОТВИНЬЯ | | _____ | суп из свежей или квашенной капусты на рыбном или мясном бульоне |
15 | САМОВАР | | _____ | В огринальный салат входят следующие телячий язык, икра, рябчики, раки, овощи |
16 | ЧАЙ | | _____ | сборная мясная – густой суп «бедных», на мясном, грибном или рыбном бульоне, с маслинами, лимоном – суп типа «что осталось в холодильнике» |
17 | ГЖЕЛЬ | | _____ | печёное или жареное блюдо из теста с начинкой |
18 | ОКРОШКА | | _____ | то, что внутри пирога, пирожка, вареника и пельменя |
19 | ВАРЕНЬЕ | | _____ | рыбной суп – с двумя, тремя видами рыбы, сильно овощная |
20 | ПИРОЖКИ | | _____ | славянская закусочка, огурцы квашеные |
21 | НАЧИНКА | | _____ | малые пироги с начинкой |
22 | ПЕЛЬМЕНИ | | _____ | яйца рыбы, типично русская закусочка |
23 | КВАС | | _____ | любимая каша детей |
24 | САЛАТ – «ОЛИВЬЕ» | | _____ | суп с солёными огурцами на рыбном бульоне |
25 | ШОКОЛАД «АЛЁНКА» | | _____ | самый известный шоколад – на упаковке портрет дочки первой женщины космонавта - Валентины Терешковой |
26 | СМЕТАНА | | _____ | безалкогольный напиток из ржаного солода или размоченных ржаных сухарей |